飲んだくれ　かんくろーのひとりごと

今日は自家製梅酒を味見したのですが…

やはり、まだ３ヶ月とあってか、渋くて硬い味わいでした(^^;

でも、時が経つとおいしくなりそうな、そんな素質がある味わいでした！！

味見をして、ますます楽しみになりました♪♪


＜ 本日のお酒 ＞

・ビール　一番搾り　　x１

・大和桜　　ロック　　x１

・楔　　ロック　　x１

・自家製梅酒　　ロック　　x味見

自家製梅酒を漬けてから、３ヶ月が経過しました(^^)

色もすっかりキレイな琥珀色になり、梅酒らしくなりました♪♪

３ヶ月で飲めるようにはなるらしいのですが、まだしばらくはそのままにしておくつもりです(^O^)

もちろんそれまでに味見はしますが♪♪


＜ 昨日のお酒 ＞

・休肝日

先月２９日に自家製梅酒をつけてから、２週間が経過しました！！

梅はすっかりと色が変わって、上に浮いています！！

これからどんどんと梅のエキスが出てくるのでしょうね(^^)

ちなみに、瓶には『天狗櫻３５度』のラベルを貼ってみました＼(^^)


＜ 昨日のお酒 ＞

・休肝日

ついに、私も『自家製梅酒』を作りました(^O^)/

以前から、本格焼酎で自家製梅酒を作りたいと思っていたのですが、

肝心の焼酎がなくて、ずっと見送っていました。。

しかーし、先日第１候補の焼酎をゲットできましたので、

念願の梅酒作成となったわけであります♪♪

大好きな銘柄の焼酎をまるまる１升使用したので、ちょっともったいない気はしましたが…(^^;

さてさて、どんな味の梅酒ができるのやら！！

期待に胸を膨らませながら、数ヶ月間待つとしますか(^^)


＜ 昨日のお酒 ＞

・休肝日