自家製梅酒!!

2009年06月29日

ついに、私も『自家製梅酒』を作りました(^O^)/

以前から、本格焼酎で自家製梅酒を作りたいと思っていたのですが、

肝心の焼酎がなくて、ずっと見送っていました。。

しかーし、先日第1候補の焼酎をゲットできましたので、

念願の梅酒作成となったわけであります♪♪

大好きな銘柄の焼酎をまるまる1升使用したので、ちょっともったいない気はしましたが…(^^;

さてさて、どんな味の梅酒ができるのやら!!

期待に胸を膨らませながら、数ヶ月間待つとしますか(^^)


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この記事へのコメント
お久し振りです!
すっかり暑くなりました…

自家製梅酒にトライされたんですね♪
どんな仕上がりになるか楽しみですね~

うちも昔からよく梅酒の瓶が並んでましたが…お決まりのように梅酒用の焼酎を買いに行かされた思い出があります(^^)

最近はブランデーとか日本酒で漬けた梅酒がいろいろ出てますが…また飲み比べたら楽しいでしょうね!!
Posted by mami at 2009年06月29日 02:55
>mamiさん

お久し振りです(^^)

私の祖母も昔から梅酒を作っているのですが、

今回からは自分でも作ることにしました!!

梅酒作りの条件に合う本格焼酎はなかなか手にいれにくいので、

梅酒用のホワイトリカーを使用されている方がほとんどでしょうね。

昨今は若い人の間で梅酒がブームになってるようです。

現在梅酒は約200種類もあるそうです!!

今後、この梅酒ブームで更に様々な梅酒が発売されそうです!!
Posted by かんくろー at 2009年06月29日 08:10
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