熟成、熟成。。。
こんな暑い日なので、ビールを飲みたい気分だったのですが・・・休肝日なので我慢、我慢
今日は2ヶ月前から熟成している焼酎を紹介します（＾＾）
『 鶴見 』 です\（＾＾）
あらかじめ焼酎と水を、６：４で割って甕壷で熟成させます。
俗に言う、前割りというのですが、びっくりするほど味がまろやかになります
楽しみです
今日は2ヶ月前から熟成している焼酎を紹介します（＾＾）
『 鶴見 』 です\（＾＾）
あらかじめ焼酎と水を、６：４で割って甕壷で熟成させます。
俗に言う、前割りというのですが、びっくりするほど味がまろやかになります
楽しみです
